Cosa nasce qui
Sant'Eufemia a Maiella
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sant'Eufemia a Maiella sorge sul versante occidentale del massiccio della Maiella, nell'alta valle dell'Orta, un ambiente dove la biodiversità modella sapori autentici. Qui, all'interno del Parco Nazionale della Maiella, le condizioni pedoclimatiche uniche e secoli di esperienza agricola favoriscono la nascita dell'olio extra vergine d'oliva Aprutino Pescarese DOP. Questa è la più locale delle sei denominazioni protette che interessano il comune, una peculiarità che rende il suo olio distintivo. Un singolo produttore locale custodisce e porta avanti con dedizione questa tradizione culinaria, incarnando il legame indissolubile tra la sua terra e l'eccellenza del prodotto.