Cosa nasce qui
Cagnano Varano
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Cagnano Varano, incastonato nel Parco Nazionale del Gargano e affacciato con vista dominante sull'omonimo lago, offre un connubio unico di condizioni pedoclimatiche e tradizione. Questo paesaggio, dove la terra carsica incontra l'acqua, è la culla di ben 12 denominazioni protette. Tra esse spiccano prodotti di eccellenza che traggono identità da questo specifico ambiente, come la rinomata Mozzarella di Bufala Campana DOP e l'olio extra vergine Dauno DOP. Qui, il legame tra il territorio e la brezza lacustre modella sapori inconfondibili, autentiche espressioni della Daunia settentrionale.
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