Cosa nasce qui
Alberobello
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Ad Alberobello, nel cuore pulsante della Murgia dei Trulli e della Valle d'Itria, il paesaggio scolpito dalle iconiche costruzioni in pietra incontra la fertilità di un suolo e un microclima specifici. Questa singolare interazione geografica alimenta una vocazione agricola unica, modellando prodotti distintivi che esprimono l'autenticità del luogo. È qui che nascono ben 12 denominazioni protette. Tra le più legate al territorio, troviamo l'eccellenza vinicola del Martina DOC e del Valle d'Itria IGT, accanto all'olio d'oliva Terra di Bari DOP e alla Mozzarella di Gioia del Colle DOP, che proprio in questi ambienti trova il suo carattere inconfondibile.
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