Roccaforzata

A Roccaforzata, nel cuore del territorio tarantino, la terra offre le condizioni ideali per produzioni di eccellenza. Qui prende vita, ad esempio, il rinomato Primitivo di Manduria DOC, un vino le cui radici affondano in un’area di soli 19 comuni, e la sua versione dolce naturale DOCG. Il microclima e la composizione del suolo contribuiscono a definire un profilo organolettico unico per questi prodotti, rendendo Roccaforzata parte integrante di un distretto enologico di grande valore. Il comune è crocevia per ben 13 denominazioni protette, tra cui anche l'IGT Tarantino e l'IGP Uva di Puglia, testimoniando una vocazione agricola profonda e specializzata.