Cosa nasce qui
Lequile
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Lequile, cuore del Salento nella provincia di Lecce, il territorio si esprime con prodotti unici. È qui che prende vita il Copertino DOC, un vino rosso che incarna l'anima di soli 6 comuni, testimoniando una vocazione enologica profonda. Ma non solo vino: l'oro verde della Terra d'Otranto DOP, l'olio d'oliva che copre 96 municipalità, trova radici vigorose in queste terre assolate. In totale, ben 12 denominazioni protette confermano la straordinaria ricchezza agricola locale, frutto di un connubio irripetibile tra suolo calcareo, clima mediterraneo e sapere ancestrale.
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