Cosa nasce qui
Ugento
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio di Ugento, in provincia di Lecce, fioriscono prodotti che raccontano la storia del Salento. Questa porzione del Tacco d'Italia ospita ben 12 denominazioni, tra cui spiccano per la loro identità territoriale la Patata novella di Galatina DOP, plasmata dai suoli unici della zona, e l'olio extra vergine Terra d'Otranto DOP, custode del frutto di ulivi secolari. Le condizioni pedoclimatiche specifiche di questo angolo di Puglia conferiscono a queste eccellenze sapori distintivi e irripetibili. Qui, 1 produttore verificato offre queste tipicità, e la sua azienda è disponibile anche per visite.
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