Cosa nasce qui
Cassano all'Ionio
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Cassano all'Ionio, nel cuore della Piana di Sibari e custode dell'antica Sybaris, è un crocevia fertile dove la storia incontra il gusto. Qui la terra, baciata dal clima ionico, dona prodotti unici. È il territorio ideale per la viticoltura della Terre di Cosenza DOC, che qui trova condizioni perfette. In totale, ben 12 denominazioni protette, come le celebri Clementine di Calabria IGP e la Liquirizia di Calabria DOP, hanno radici profonde in questa zona. Un singolo produttore attesta la cura e la dedizione locale, contribuendo a un patrimonio enogastronomico distintivo.
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