Crosia

In Calabria, il territorio di Crosia si estende dalle valli plasmate dal fiume Trionto e dal torrente Fiumarella, fino alle rive del Mar Ionio, creando un microclima distintivo che favorisce una biodiversità agricola eccezionale. Qui, l'incontro tra l'aria marina e le alture collinari, dove il capoluogo sorge a 230 metri s.l.m., fornisce l'ambiente ideale per la produzione di eccellenze come il Pecorino Crotonese DOP, frutto di pascoli specifici, e i vitigni destinati al Terre di Cosenza DOC. Questa vocazione territoriale è tale che ben 13 denominazioni protette vi si sovrappongono, dalle pregiate Clementine di Calabria IGP alla Liquirizia di Calabria DOP. Due produttori locali certificati custodiscono con cura le tradizioni di questo suolo generoso.