Cosa nasce qui
Santa Sofia d'Epiro
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sui versanti nordoccidentali della Sila Greca, dove le acque del Crati modellano il paesaggio, Santa Sofia d'Epiro si rivela terroir d'elezione. Questa posizione privilegiata, a cavallo tra montagna e valle, forgia condizioni ideali per produzioni distintive. Qui, infatti, prosperano vitigni che danno vita al vino Terre di Cosenza DOC, una delle ben 12 denominazioni che trovano parte della loro zona d'origine in questo comune. Accanto a tale eccellenza, la Clementine di Calabria IGP e la Liquirizia di Calabria DOP attestano la ricchezza agricola locale. Un solo produttore verificato custodisce e valorizza le specificità che solo qui possono nascere.
Comune