Cosa nasce qui
Pollina
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Pollina, comune della città metropolitana di Palermo, in Sicilia, si distingue come territorio d'elezione per prodotti agroalimentari di pregio. È qui, grazie a un peculiare ambiente mediterraneo e terreni che ne esaltano la vocazione agricola, che prende forma l'olio extra vergine d'oliva Val di Mazara DOP. Questa denominazione, estesa su 98 comuni, rappresenta un'eccellenza che trova a Pollina il suo terreno fertile. Complessivamente, ben 9 indicazioni protette convergono su questo lembo di terra siciliana, testimoniando la ricchezza di un terroir capace di esprimere profumi e sapori inconfondibili, legati indissolubilmente al suo specifico contesto geografico e climatico.