Dove si produce Val di Mazara?

Val di Mazara si produce in 98 comuni in Sicilia: Alessandria della Rocca, Alia, Alimena, Aliminusa e altri.

DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.

DOP · dal 2000

Val di Mazara

Olive oil · PDO · 98 comuni

Riconosciuta nel 2000, la DOP Val di Mazara si distingue nel panorama olivicolo della Sicilia per la gestione di un territorio straordinariamente ampio affidata a una ristretta cerchia di operatori. Questa denominazione d'origine protetta abbraccia infatti ben 98 comuni dell'isola, a partire da Alessandria della Rocca. A fronte di questa estensione, la specificità del presidio è legata all'attività di appena 31 produttori verificati. Questi soggetti garantiscono la tracciabilità dell'olio extravergine di oliva, operando in coordinamento con il Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva DOP Val di Mazara.

Zona di produzione

Produttori31 verificati

Ass. Agr. La Nina✓Azienda Agricola Sole Che sorge di Norrito Attilio & C. S.a.s.✓Aziende Agricole Planeta S.S.✓Aziende Agricole Rav S.r.l.✓Biosicilagri S.r.l.✓Bonolio s.a.s. di Michele Bono e F.lli✓Casa Olearia Saccense S.r.l.✓Consorzio di Filiera olivicola Sicilia Soc. Coop.✓F.lli Bacchi S.a.s. di Bacchi Francesco✓Frantoio Oleario Gaspare Sarullo✓Frantoio Oleario Turturici Salvatore S.r.l.✓La Goccia d'Oro Società Cooperativa Agricola✓La Madre Terra Società Cooperativa Agricola✓Maia di Manzella Giovanni & C. S.a.s.✓Manfredi Barbera & Figli S.p.A.✓Oleifici F.lli Bono S.r.l.✓Oleificio Mariano Falco di Falco Giuseppa e C. S.a.s.✓Oleificio Palermo S.r.l.✓Oleificio Papa Giovanni XXIII S.r.l.✓Oleificio San Calogero di Santangelo Giuseppe & C. S.a.s.✓Oleificio Spadaro Angelina S.a.s. di Spataro Cammarata Francesca✓Olivicoltori di Sciacca✓Saff di Sara Ferrara & C. S.a.s.✓San Pellegrino Soc. Coop. Agricola✓S.N.C. SS. Redentore di Latino Calogero e Giovanni✓S.O.B. Olearia S.r.l.✓Soc. Agr. Oli Segreto S.r.l.✓Tornambè Lorenzo✓Trinacria Agricola S.r.l.✓Tulone Olio di Tulone Onofrio & C. S.a.s.✓Zambito Olii di Carmelo Zambito & C. S.a.s.✓

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I produttori 31

Azienda Agricola Sole Che sorge di Norrito Attilio & C. S.a.s.

Partinico

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Aziende Agricole Planeta S.S.

Menfi

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Aziende Agricole Rav S.r.l.

Bonolio s.a.s. di Michele Bono e F.lli

Sciacca

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Casa Olearia Saccense S.r.l.

Palermo

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Consorzio di Filiera olivicola Sicilia Soc. Coop.

Palermo

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+ altri 23 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Val di Mazara?: Val di Mazara si produce in 98 comuni in Sicilia: Alessandria della Rocca, Alia, Alimena, Aliminusa e altri.
Cosa significa DOP?: DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.