Cosa nasce qui
Prizzi
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore dell'entroterra siciliano, parte della città metropolitana di Palermo, Prizzi è un crocevia essenziale per l'agroalimentare di qualità. Qui, in un ambiente modellato da secoli di agricoltura, nascono prodotti che narrano il carattere dell'isola. Tra le nove denominazioni che insistono sul suo territorio, spicca l'olio d'oliva Val di Mazara DOP, la cui zona di produzione abbraccia 98 comuni e trova in queste terre la sua espressione più autentica. Ma non solo: il latte delle pecore che pascolano sui monti contribuisce al Pecorino Siciliano DOP, mentre i vitigni autoctoni definiscono i profili della Sicilia DOC. Un ecosistema unico dove storia e natura si fondono nel gusto.