Cosa nasce qui
Cesarò
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Incastonato tra le alture dei Nebrodi, nel territorio della città metropolitana di Messina, Cesarò si rivela scrigno di autenticità per il palato. È qui che le condizioni pedoclimatiche uniche modellano sapori inconfondibili. Dal pascolo montano nasce la rinomata Provola dei Nebrodi DOP, espressione lattiero-casearia legata a una zona di appena 47 comuni. L'olivicoltura locale, beneficiando di un microclima favorevole, contribuisce all'olio Valdemone DOP, denominazione che copre 108 comuni. Ma l'influenza di Cesarò si estende, contribuendo alla produzione di ben 10 eccellenze agroalimentari a Denominazione d'Origine Protetta o Indicazione Geografica, tra cui spiccano anche i vini Sicilia DOC.