DOP · dal 2002
Valdemone
Olive oil · PDO · 108 comuni
La denominazione di origine protetta Valdemone rappresenta un caso peculiare nel panorama olivicolo della Sicilia. Riconosciuto ufficialmente nel 2002, questo olio DOP definisce un areale che comprende 108 comuni, a partire dal territorio di Acquedolci. A differenza dei vicini oli siciliani a denominazione attiva, la specificità del Valdemone risiede in un paradosso numerico: i registri ufficiali contano oggi esattamente zero produttori verificati. Pur disponendo di una delimitazione geografica formale e di una storia normativa di oltre vent'anni, la DOP rimane di fatto inattiva sul piano commerciale, priva di operatori certificati che ne rivendichino l'origine.
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Valdemone?
- Valdemone si produce in 108 comuni in Sicilia: Acquedolci, Alcara li Fusi, Alì, Alì Terme e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.