Cosa nasce qui
Longi
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato nel cuore del Parco dei Nebrodi, il comune di Longi è crocevia di sapori autentici, scolpiti dal suo territorio montano. Qui, tra alture e pascoli che caratterizzano la Sicilia nord-orientale, nasce la rinomata Provola dei Nebrodi DOP, prodotta in soli 47 comuni. Questa specialità casearia è emblema di una tradizione che affonda le radici nella pastorizia locale. Longi vanta ben 10 denominazioni protette complessive, includendo anche l'olio Valdemone DOP e il vino Sicilia DOC, testimoniando la ricchezza di un ecosistema vocato alla qualità. Il suo microclima peculiare e l'antica sapienza agricola rendono ogni prodotto irripetibile, espressione pura del luogo.
Comune