Cosa nasce qui
Massazza
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situata nella provincia di Biella, a Massazza il terroir piemontese trova espressione in produzioni uniche. Questa piccola località, parte integrante del Biellese, contribuisce a definire l'ambiente ideale per il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, un cereale che affonda le sue radici nelle specifiche condizioni idrogeologiche del territorio. Non è un caso che qui si concentrino ben 14 denominazioni d'origine, testimoniando un legame indissolubile con la terra. Dalla Toma Piemontese DOP, che beneficia dei pascoli locali, ai Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, ogni prodotto racconta una storia di qualità forgiata dal contesto geografico e climatico peculiare di Massazza.