Cosa nasce qui
Costa Masnaga
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline lecchesi, dove il territorio di Costa Masnaga si snoda tra la pianura e i primi rilievi prealpini, il clima ventilato favorisce da secoli la stagionatura dei salumi e la viticoltura di pendenza. Questa particolare collocazione geografica ha permesso al comune di integrarsi in ben 16 denominazioni protette. Tra queste spicca il Salame Brianza DOP, espressione di un'arte salumiera radicata in un territorio protetto di 286 comuni, affiancato dal vino Terre Lariane IGT. I venti freschi che scendono dalle valli lecchesi creano l'ambiente perfetto per affinare questi sapori, rendendo questo avamposto brianzolo un tassello fondamentale della gastronomia locale.