Taceno

Situato nella provincia di Lecco, Taceno, pur con i suoi 592 abitanti, si rivela un punto nevralgico per diverse Denominazioni d'Origine Protette. Questo territorio, incastonato tra le prealpi lombarde, contribuisce attivamente alla filiera di ben 15 prodotti tutelati. È qui che le condizioni ambientali specifiche del lecchese forgiano il carattere distintivo del Salame Brianza DOP, una denominazione che rientra in un'area di produzione estesa a 286 comuni. Non solo, anche formaggi iconici come il Taleggio DOP trovano in questo comune un ambiente ideale. Taceno incarna così il legame indissolubile tra la natura del luogo e la maestria produttiva, confermando la sua vocazione per autentiche specialità agroalimentari lombarde.