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Cosa nasce qui

Vercurago

16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.

Vercurago si stringe in una sottile striscia di terra tra lo specchio d'acqua del lago di Garlate e le pareti del monte Mudarga, lambito dal torrente Gallavesa. In questo fazzoletto di territorio straordinariamente compatto, l'incontro tra brezze lacustri e correnti alpine crea l'ambiente ideale per la viticoltura d'alto pendio che dà vita all'IGT Terre Lariane, espressione enologica del bacino lariano. L'identità gastronomica locale è ulteriormente definita da un totale di 16 denominazioni protette, tra cui spicca il Salame Brianza DOP, che qui beneficia di condizioni climatiche perfette per una stagionatura equilibrata e ricca di sfumature.

Comune

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Vercurago — 16 denominazioni protette | ItalyTasteMap