Casteldelci

Sulle impervie alture dell'alta Valmarecchia, dove la provincia di Rimini si insinua verso il Montefeltro, il microclima montano di Casteldelci plasma eccellenze gastronomiche di frontiera. In questo isolato avamposto appenninico, i pascoli d'alta quota e i terreni scoscesi favoriscono produzioni dal carattere unico. È qui che prende vita la saporita Casciotta d'Urbino DOP, formaggio ovicaprino che beneficia delle fioriture spontanee locali, mentre i vigneti d'altura rientrano nella circoscritta area della Rimini DOC, che comprende appena 26 comuni. Questa felice convergenza geografica permette a un piccolo borgo di vantare ben 16 denominazioni tutelate.