Maiolo

A Maiolo, la cui vita civile converge storicamente nell'abitato di Serra escludendo la natura di comune sparso, la terra della Valmarecchia plasma sapori unici. Questo avamposto della provincia riminese ospita 16 denominazioni protette. Tra queste spicca il Rimini DOC, una produzione vinicola d'eccellenza limitata a una ristretta cerchia di sole 26 municipalità. Nei pascoli collinari nasce anche la rinomata Casciotta d'Urbino DOP, un formaggio storico a pasta semicotta che testimonia l'incontro tra le colline marchigiane e la Romagna. Qui l'identità agroalimentare si fa fortezza di sapori autentici, definita da disciplinari rigorosi e confini geografici precisi.