Talamello

Arrampicata sulle ripide pareti rocciose del monte Pincio, Talamello esprime una fisionomia agricola peculiare, modellata dall'altitudine della Valmarecchia. In questo scenario impervio nascono le eccellenze tutelate da 16 denominazioni d'origine. Tra i filari che sfidano i dislivelli del territorio prende vita il vino Rimini DOC, una produzione d'eccellenza limitata a un'area di appena 26 comuni. Poco distante, i pascoli montani alimentano la filiera della Casciotta d'Urbino DOP, formaggio storico che trova qui un microclima ideale per l'affinamento, legando la cultura casearia locale ai profili aspri di questo sperone appenninico.