Cosa nasce qui
Borutta
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella storica regione del Meilogu, dove il passato si intreccia con una terra generosa, Borutta si rivela un crocevia essenziale per l'eccellenza sarda. Questo comune, parte della città metropolitana di Sassari, è punto di origine e valorizzazione per ben 14 denominazioni protette. Qui nascono autentici capolavori gastronomici come le Sebadas IGP e il Fiore Sardo DOP, formaggi unici figli di un saper fare antico e di pascoli specifici. I vigneti circostanti danno vita a vini iconici quali il Cannonau di Sardegna DOC e il Vermentino di Sardegna DOC, espressioni liquide di un terroir inconfondibile che solo quest'angolo della Sardegna sa offrire, testimone di una continuità produttiva profonda.