Bultei

Bultei, nella storica regione del Goceano, incarna un microclima e un terroir distintivi che modellano prodotti di eccellenza. È qui che il legame con la pastorizia si concretizza in simboli sardi come il Fiore Sardo DOP e il Pecorino Sardo DOP, formaggi che traggono il loro carattere unico da pascoli autoctoni. La stessa terra offre le condizioni ideali per la preparazione delle rinomate Sebadas IGP. Non meno importante è il contributo alla viticoltura, con il Cannonau di Sardegna DOC e il Vermentino di Sardegna DOC che raccontano il carattere del territorio in ogni sorso. Complessivamente, ben 14 denominazioni protette trovano la loro autentica espressione in questo angolo della Sardegna, dalla tavola al calice, in un dialogo secolare tra uomo e natura.