Cosa nasce qui
Illorai
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato in Sardegna, a 503 metri sul livello del mare nella storica regione del Goceano, Illorai è un crocevia di sapori unici. Qui, un terroir peculiare dà vita a ben 14 denominazioni protette, testimonianza di una vocazione agricola e pastorale profondamente radicata. Tra queste spiccano eccellenze come il Fiore Sardo DOP, l'Agnello di Sardegna IGP, e il rinomato Cannonau di Sardegna DOC. Le condizioni climatiche e la tradizione allevatoriale plasmano prodotti dal carattere distintivo, un'espressione autentica di un'isola senza tempo.
Comune