Cosa nasce qui
Martis
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore dell'Anglona, Martis si distingue come uno dei comuni sardi che custodisce l'origine di ben 14 denominazioni protette. È qui che la natura del territorio contribuisce in modo decisivo a forgiare sapori inconfondibili, come quelli del Fiore Sardo DOP, un formaggio la cui identità è intrinsecamente legata alle peculiarità delle pecore sarde e del pascolo locale. Allo stesso modo, le celebri Sebadas IGP trovano qui le condizioni ideali per la loro preparazione, espressione autentica di un'arte culinaria radicata nell'isola. Anche vini come il Cannonau di Sardegna DOC beneficiano delle condizioni pedoclimatiche specifiche che rendono inconfondibile la produzione vitivinicola di questa porzione di Sardegna.