Cosa nasce qui
Padria
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Padria, nella città metropolitana di Sassari, si colloca nella regione storica del Meilogu, un'area definita da secoli di tradizioni e da un ambiente che favorisce produzioni uniche. È qui che il peculiare microclima e le specifiche essenze della macchia mediterranea sarda forgiano il carattere di ben 14 Denominazioni di Origine Protetta e Indicazioni Geografiche. Tra queste, il Fiore Sardo DOP trova in questi pascoli il suo terreno ideale, esprimendo una sapienza casearia antica che si tramanda di generazione in generazione. Anche il Cannonau di Sardegna DOC e le Sebadas IGP traggono da questo suolo e da questa cultura contadina i loro tratti inconfondibili, rendendo Padria un autentico epicentro del gusto sardo.