Cosa nasce qui
Semestene
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel Logudoro e nel Meilogu, subregioni della Sardegna settentrionale, il territorio di Semestene è culla di specificità agroalimentari inequivocabili. Le condizioni pedoclimatiche e la secolare tradizione pastorale sarda qui si fondono, forgiando l'identità di ben 14 denominazioni protette. Tra queste eccellono il Fiore Sardo DOP e le Sebadas IGP, espressioni autentiche di un saper fare che affonda le radici nella storia isolana. Non meno significative sono le produzioni vitivinicole, come il Cannonau di Sardegna DOC e il Vermentino di Sardegna DOC, vini che traggono forza e carattere dalla composizione dei suoli e dal microclima modellato dai venti. È in questo contesto unico che nascono sapori irripetibili, testimoni del legame indissolubile tra terra e prodotto.