Cosa nasce qui
Alà dei Sardi
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Alà dei Sardi, incastonato nella subregione del Monteacuto in Gallura, è un epicentro sardo dove il paesaggio incontaminato modella sapori autentici. Questa specifica geografia, caratterizzata da pascoli e terreni vocati, offre le condizioni ideali per una produzione agroalimentare d'eccellenza. Non a caso, il comune vanta ben 14 denominazioni protette, testimoni di un legame indissolubile con la terra. Tra le più rappresentative, qui trova origine la Sebadas IGP, iconico dolce isolano, e il celebre Fiore Sardo DOP, formaggio pecorino dal gusto marcato. L'ambiente favorisce inoltre vitigni autoctoni, contribuendo alla qualità del Cannonau di Sardegna DOC, espressione liquida di questo terroir. Alà dei Sardi è dunque una culla di autenticità.