Padru

Padru sorge là dove i rilievi granitici galluresi sfumano nella regione storica del Monteacuto, un territorio di transizione che plasma un'identità agroalimentare rigorosa. In questa enclave si incrociano 15 denominazioni tutelate. Tra le eccellenze locali spicca l'IGT Colli del Limbara, nettare vinicolo che esprime l'anima minerale di una zona limitata a 24 comuni. Accanto ai filari, le boscaglie collinari offrono il pascolo ideale per la produzione del celebre Fiore Sardo DOP. Qui la pastorizia e la viticoltura di frontiera convertono la roccia in sapori decisi, impossibili da replicare altrove.