Cosa nasce qui
Soddì
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato a 250 metri sul livello del mare, nel cuore della regione storica del Guilcer in provincia di Oristano, Soddì è un crocevia di sapori autentici. Le particolari condizioni pedoclimatiche di quest'area della Sardegna modellano il carattere unico di prodotti tutelati. Qui si forgia la distintiva identità del Tharros IGT, un vino la cui zona di produzione abbraccia 78 comuni, ma che qui trova una delle sue espressioni più fedeli al territorio. Non solo vino: il comune contribuisce a ben 15 diverse denominazioni tra cui l'iconico Fiore Sardo DOP e il celebre Cannonau di Sardegna DOC, testimoniando una ricchezza agroalimentare eccezionale e profondamente radicata in questa terra isolana.