Barbanera

Sulle colline di Cetona, nel lembo meridionale del Senese, Barbanera porta quattro generazioni di lavoro in vigna dentro un'unica denominazione, il Toscano IGT. L'azienda ne declina l'ampiezza su tre registri: il Sangiovese per i rossi, il Trebbiano Toscano per i bianchi, e rosati che leggono il terroir con misura, senza forzarne il tono. È un ventaglio che non insegue mode ma articola il territorio così come lo si conosce da generazioni. Ogni annata funziona come un capitolo di continuità: l'esperienza di campo che ha accompagnato l'infanzia si è depositata in consapevolezza progettuale, trasformando l'abitudine in scelta. Il risultato è un linguaggio arrivato a maturità, dove la mano che pota e vendemmia riconosce nel bicchiere le stesse intuizioni maturate stagione dopo stagione. Cetona resta il perno di questa vicenda, un punto delle colline senesi dove la vite non è ornamento del paesaggio ma la ragione stessa del lavoro quotidiano, tramandata di padre in figlio senza soluzioni di continuità.

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