Favoino Antonio

A Rocca Imperiale, all'estremo nord della costa ionica calabrese, Favoino Antonio coltiva il Limone di Rocca Imperiale IGP, agrume legato a una varietà precisa, il Femminello. Il clima mediterraneo e i suoli di questa zona dal profilo unico creano le condizioni in cui la cultivar dà il meglio: frutti segnati da intensità aromatica e da un'elevata resa in succo, due tratti che ne definiscono il valore. La conduzione di Favoino rappresenta la continuità di un'agrumicoltura localizzata, dove il sapere si trasmette di generazione in generazione insieme alla conoscenza delle esigenze specifiche della varietà. Non è un limone qualsiasi ma il prodotto di un incontro tra terroir e mano esperta, certificato dall'indicazione geografica che ne fissa origine e standard. Il risultato è un agrume che porta con sé il carattere del proprio angolo di Calabria, riconoscibile per profumo e succosità prima ancora che per l'etichetta che lo accompagna sul mercato.

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