DOC · с 1982
Mandrolisai
Wine · PDO · 7 муниципалитет(ов)
Сардинский аппелласьон Mandrolisai DOC, официально признанный в 1982 году, выделяется среди соседних винодельческих зон обязательным ассамбляжем трех автохтонных сортов в строго определенных пропорциях. В отличие от других регионов острова, здесь правила требуют использовать не менее 35% Бовале Сардо, а также как минимум по 20% Каннонау и Моника. Границы производства охватывают семь коммун, включая Атцару и Соргоно. Свод правил исключает категорию «riserva», вводя взамен версию «superiore». Для её получения сухое красное вино выдерживают не менее двух лет (из которых минимум год — в дереве) с началом отсчета с 1 ноября года урожая.
Bovale sardo 35%мин. 11.5% об.макс. 120 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, с выдержкой переходящий в оранжево-красный
- Вкус
- сухой, солоноватый, с горьковатым послевкусием
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Mandrolisai?
- Mandrolisai производится в 7 коммунах (Sardegna) в Италии: Atzara, Desulo, Meana Sardo, Ortueri и другие.
- Из какого винограда делают Mandrolisai?
- Mandrolisai производится из Bovale sardo (min 35%), Cannonau (min 20%), Monica (min 20%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sardegna.
- Какова минимальная крепость Mandrolisai?
- Минимальная крепость Mandrolisai — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.