Что здесь производят
Perosa Argentina
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в холмистых предгорьях туринской метрополии, этот альпийский городок с населением чуть более трех тысяч жителей исторически связан с гастрономической культурой Пьемонта. Особый микроклимат и состав почв здешних долин определяют рождение редкого вина Pinerolese DOC, чей ареал ограничен всего 34 коммунами. Местные кулинарные традиции официально подтверждаются наличием 15 защищенных наименований, среди которых ярко выделяется ароматный ликер Genepì del Piemonte IG. На этой территории зарегистрирован всего 1 действующий производитель, который полностью открыт для посещений и предлагает гостям продегустировать аутентичные специалитеты непосредственно в месте их происхождения.