Что здесь производят
Olivola
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Оливола, устроившаяся на холме высотой 280 метров в Нижнем Монферрато недалеко от Казале-Монферрато, концентрирует на своей земле выдающееся гастрономическое наследие из 19 охраняемых наименований. Главная гордость этой территории — редкое красное вино Malvasia di Casorzo d'Asti DOC, производимое всего в семи местных общинах, а также благородное Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Особый глинисто-известняковый терруар рождает напитки с неповторимым характером. Сегодня здесь официально зарегистрирован всего 1 местный производитель, и это же предприятие открыто для визитов, позволяя ценителям лично соприкоснуться с сертифицированным качеством пьемонтского виноделия.