Что здесь производят
Bonassola
6 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Бонассола, небольшой муниципалитет в провинции Ла Специя, Лигурия, является точкой соприкосновения уникальных климатических условий и вековых традиций, формирующих неповторимый гастрономический ландшафт. Именно здесь, на склонах, обращенных к Лигурийскому морю, рождаются продукты, удостоенные официального признания. Эта территория может похвастаться шестью охраняемыми наименованиями. Среди них особо выделяется вино Colline di Levanto DOC, зона производства которого охватывает всего 4 муниципалитета, что подчеркивает его исключительную локальную привязку. Здесь также произрастают оливки для Riviera Ligure DOP, свидетельствующие о глубокой связи земли с ее дарами. Эти наименования – залог подлинности и качества, строго контролируемого на каждом этапе.