Что здесь производят
Moltrasio
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На западном берегу озера Комо, где крутые прибрежные склоны создают уникальный ветровой режим, рождаются аутентичные вкусы Ломбардии. В Мольтразио зарегистрирован всего 1 сертифицированный производитель, поддерживающий строгие стандарты качества. Через эту географическую точку проходят границы 15 охраняемых наименований. Главную гордость местного виноделия представляет локальное вино Terre Lariane IGT, чья зона производства ограничена 180 коммунами. Местный терруар также официально сертифицирован для выпуска мясной классики Salame Brianza DOP. Сочетание приозерной влажности и альпийских воздушных потоков гарантирует подлинность и строгое соответствие каждого зарегистрированного здесь продукта государственным реестрам происхождения.