Что здесь производят
Musso
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На западном побережье глубокого озера Комо, в ломбардской провинции Комо, община Муссо гармонично сочетает уникальный приозерный климат и строгие кулинарные регламенты. На этой территории официально зарегистрировано 15 защищенных наименований, подтверждающих подлинность происхождения продуктов. Среди них лидирует вино Terre Lariane IGT, производимое в строго очерченной географической зоне из 180 коммун, а также сыровяленая колбаса Salame Brianza DOP. В самом Муссо сегодня зарегистрирован всего 1 верифицированный производитель. Его сертифицированная деятельность напрямую связывает местный терруар с государственным реестром, надежно сохраняя оригинальную гастрономическую идентичность этого приозерного края.