Что здесь производят
Binasco
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Бинаско, расположенный в столичной области Милана в Ломбардии, является ключевой точкой на гастрономической карте Италии, где аутентичность продукции подтверждена официально. Этот ломбардский муниципалитет гордится тем, что на его территории рождается 14 защищенных наименований, каждое из которых строго регулируется для сохранения уникальных характеристик. Среди них особенно выделяются сыры Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP, чье происхождение и методы производства неразрывно связаны с местными традициями. Здесь климат и почва, в сочетании с вековыми знаниями, создают идеальные условия для продуктов, чья подлинность гарантирована государственными стандартами.