Что здесь производят
Boffalora sopra Ticino
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Boffalora sopra Ticino, муниципалитет на западном краю Миланской метрополии, где река Тичино и канал Навильо-Гранде формируют уникальный ландшафт, является колыбелью исключительных гастрономических сокровищ. Именно в этой местности, глубоко укорененной в Ломбардском парке долины Тичино, произрастает подлинность, удостоенная официального признания: здесь зафиксировано 14 наименований продуктов с защищенным происхождением. Среди них — знаменитые Salva Cremasco DOP, Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, чье уникальное качество формируется благодаря местным условиям и вековым методам производства.
Муниципалитет