Что здесь производят
Cambiago
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В самом сердце территории Мартезана, Камбиаго является тиглем официально признанных итальянских вкусов, где история и терруар сливаются воедино. Этот ломбардский муниципалитет, исторически включавший такие отдельные образования, как Торрацца-дей-Манделли, гордо участвует в создании 14 наименований с защищенным происхождением. Среди них отличительный сыр Salva Cremasco DOP находит здесь свое подлинное выражение, что является свидетельством особых местных традиций и условий окружающей среды, формирующих его уникальный характер. Вклад Камбиаго в столь почитаемые обозначения подчеркивает его неотъемлемую роль в богатой палитре сертифицированного гастрономического совершенства Италии.