Что здесь производят
Cerro Maggiore
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Черро-Маджоре, расположенном в Метрополитенском городе Милан региона Ломбардия, рождаются подлинные гастрономические сокровища, получившие строгое официальное признание. Именно здесь уникальный микроклимат и вековые традиции формируют вкус продуктов с защищенными наименованиями. Среди 14 таких названий, неразрывно связанных с данной территорией, особое место занимает Salva Cremasco DOP – сыр, производство которого строго регулируется и ограничено, в числе прочего, 838 муниципалитетами, включая Черро-Маджоре. Его региональная специфика и официальный статус подчеркивают исключительную привязку к этой земле, делая каждый кусочек свидетельством подлинности итальянского вкуса.