Что здесь производят
Cusago
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кузаго, часть столичной области Милана в Ломбардии, занимает особое место на вкусовой карте Италии, ведь именно здесь пересекаются зоны производства 14 официально признанных наименований. Эта территория служит идеальной средой для рождения таких продуктов, чья подлинность неразрывно связана с местными почвами и многовековыми традициями. Ярким примером является сыр Salva Cremasco DOP, производство которого охватывает 838 муниципалитетов, а также знаменитые Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Каждый из этих продуктов, подтвержденный статусом защищенного наименования по происхождению, воплощает уникальность своего региона, обеспечивая неповторимый вкус, возможный только здесь.