Что здесь производят
Noviglio
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Новильо, расположенном в Ломбардии, в аграрных угодьях, примыкающих к мегаполису Милана, сосредоточено подлинное кулинарное наследие. Здесь официально признаны территории для 14 защищенных наименований по происхождению и географическому указанию. Среди них особое место занимает Salva Cremasco DOP – уникальный сыр, а также известные Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Благодатные почвы и микроклимат региона Милано исторически создавали идеальные условия для развития традиционного сельского хозяйства и производства продуктов, чья подлинность и качество строго контролируются, обеспечивая их неповторимый вкус. Это делает Новильо важной точкой на гастрономической карте Италии.