Что здесь производят
Opera
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Опера, что в провинции Милан, уникальность итальянской идентичности проявляется не только в названии, но и в признанном вкусе. Здесь, на землях Ломбардии, где зародилось мировое оперное искусство, сегодня под строгим государственным контролем рождаются 14 защищенных наименований продуктов. Среди них – сыры Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP, чья подлинность и качество гарантированы строгим следованием традиционным методам. Это подтверждает, что в коммуне Опера, где история и культура переплетаются с гастрономией, каждое наименование – это часть великого культурного наследия Италии.
Муниципалитет