Что здесь производят
Rescaldina
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Рескальдине, части метропольной территории Милана в регионе Ломбардия, рождаются подлинные продукты, чья ценность подтверждена официальными обозначениями. Особое расположение вблизи крупного городского центра, но с сохранением уникальных сельскохозяйственных традиций, создает исключительные условия для производства. Здесь, где история, климат и мастерство местных жителей формируют неповторимый гастрономический ландшафт, мировое признание получают такие сыры как Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP. В общей сложности 14 защищённых наименований, от Salva Cremasco DOP до Grappa lombarda IG, удостоверяют исключительное качество и уникальность продукции этой земли, отражая ее богатое культурное наследие.