Arcene

Арчене, что лежит на западной равнине провинции Бергамо, является домом для продуктов, чья подлинность глубоко укоренена в местной географии. Именно здесь, в этом плодородном регионе, формируется неповторимый вкус таких деликатесов, как сыр Salva Cremasco DOP. Этот муниципалитет гордится тем, что на его территории признаны целых 14 защищенных наименований происхождения. Среди них особое место занимают местные сыры, включая Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, а также Grappa lombarda IG. Уникальное сочетание климата и почвы, присущее именно этой местности, обеспечивает идеальные условия для создания этих кулинарных сокровищ.