Что здесь производят
Bottanuco
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Боттануко, расположенный в провинции Бергамо, Ломбардия, представляет собой особенное место, где веками формировались идеальные условия для создания уникальных гастрономических шедевров. Глубоко укоренившиеся традиции региона и неповторимый местный терруар здесь сливаются, обеспечивая подлинность каждого продукта. Именно на этой земле рождаются знаменитые сыры, официально признанные на европейском уровне, такие как Сальва Кремаско DOP, Квартироло Ломбардо DOP и Таледжо DOP. В общей сложности 14 защищенных наименований, подтверждающих географическое происхождение, делают Боттануко настоящей картой вкусов, где каждое изделие хранит историю своего появления и подтвержденное качество.