Что здесь производят
Calvenzano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в провинции Бергамо, Ломбардия, муниципалитет Кальвенцано является ключевой точкой на карте подлинных вкусов Италии. Именно здесь, в силу уникального сочетания местной истории и природной среды, рождаются продукты, удостоенные европейского признания. Кальвенцано входит в зоны производства 14 охраняемых наименований, среди которых особо выделяются локальные Salva Cremasco DOP (с зоной производства, охватывающей лишь 838 муниципалитетов), а также Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Эти сыры — свидетельство неповторимого характера этой земли, строго оберегаемого и подтвержденного официальным статусом.
Муниципалитет